一直以来我校各级领导都非常重视开展教育科研活动，根据上海市中等专业教育研究会的要求，学校推荐了五篇校级优秀论文参加上海市中等专业教育研究会第十七届论文评审，最终陈晓宏老师的《体验式教学法在< 乳制品加工技术>教学中的应用》获得三等奖。

论文贯彻和实施上海市中等职业学校“以就业为导向、以能力为本位”课程改革的精神和要求, 从企业岗位体验式教学法、企业岗位体验式教学的教学设计、企业岗位体验式教学的教学流程、企业岗位体验式教学的应用思考四个方面展开阐述，将传统经典的体验式教学法应用在食品生物工艺专业课程《乳制品加工技术》的教学中，根据食品行业专家对食品生物工艺专业所涵盖的岗位群进行任务和职业能力分析，以岗位能力为依据，遵循学生认知规律，确定课程的工作任务内容。

陈晓宏老师把理论运用到平时的教学中。在教学实践中采用企业岗位体验式教学法的成效比较显著，学生大多数都反映采用企业岗位体验式教学方法生动有趣，更贴近于生产实践，更容易掌握企业生产岗位人员所必需的知识技能要求，学习效果良好。