前 言
为了宣传普及医学保健科技知识，提高广大干部群众的生活质量和身心健康水平，我们邀请全国心血管病防治科研领导小组副组长洪昭光教授就“生活方式与健康老龄化和心血管病”问题作专题报告会，深受好评。
洪昭光教授长期从事心血管病防治研究工作，具有丰富的实践经验和较高的理论造诣，是国内外医学界的知名学者和“心血管、高血压病”预防治疗方面的知名专家。他做的专题报告深入浅出，循循道来，深深打动和吸引了前来听报告的领导、离退休老同志和医务工作者，使大家增加了身体保健知识，掌握了健康长寿的要领和方法。报告会赢得了阵阵掌声。
为了满足广大干部群众的要求，经征得洪教授本人同意，根据报告录音，共同进行了认真整理，并编印成册，经飨读者。成册后的报告资料保持了报告会讲课风格。并送经本人作为初步审稿。但由于我们整理水平有限，错误和疏漏在所难免，望读者予以谅解。同时借此机会向洪昭光教授再次致谢！
各位领导、各位专家、各位中老年朋友：
很高兴来和大家一起座谈一下关于“生活方式与健康老龄化和心血管病”的问题。
按照世界卫生组织的定义：65岁以前算中年人，65岁至74岁算青年老年人，75岁至90岁才算正式老年人，90岁至于120岁算高龄老年人。咱们在座的有好多中年、青年老年人。那么人的生理寿命应该是多大岁数呢？按照生物学的原理，哺乳动物的寿命是它的生长期的5倍至7倍。人的生长期是用最后一颗牙齿长出来的时间（20至此25岁）来计算，因此人的寿命最短100岁，最长175岁，公认的人的寿命正常应该是120岁。那么应该怎么度过呢？在这个120岁当中应该是健康7、8、9，百岁不是梦：70岁、80岁没有病，活到底90岁也很健康，没有病；那么活到100岁不是梦，人人都应该健康100岁，这是正常的生物规律。可现在情况呢？应该平均活120岁却只有70岁整整少活50岁。本应该70、80、90岁很健康，好多人40多岁就不健康，50多岁冠心病，60多岁死了，也整整提前得病50年。现在提前得病，提前残废，提前死亡成为当今社会普遍现象。
我在北京调查，小学生已经有了高血压，中学生开始动脉硬化了，这就是我们今天要讨论的问题所在。为什么我们经济发展了，钱多了，物质生活水平提高了，有些人反而死得更快了呢？有人就以为现在心脑血管病多、肿瘤、糖尿病多，都是因为经济发达了，生活富裕造成的，错了，完全错了！我认为这些病并不是因为物质文明提高了造成的，而是因为精神文明不足、健康知识缺乏而产生的。美国的经验表明；白人跟黑人相比，白人钱多，物质生活好，但是白人高血压、冠心病、肿瘤明显比黑人要少，寿命要更长；美国白领人地位高，收入也高，可是他们各种疾病，远远低于蓝领人，寿命也长，说明什么呢？因为白领人受到较好健康教育，精神文明、卫生知识、自我保健意识高。因此，现在我们得病越来越多，并不是因为物质文明好，而是精神文明不足，一手硬一手软。如果我们提高了卫生保健知识那么我们就可以在经济发达的同时更健康，而不是病更多。所以首先要跟大家讲清楚，病越来越多绝不是物质财富丰富了，收入多了，钱多了，是因为卫生保健知识没跟上。
现在影响我们身体健康，主要是什么病呢？心血管病是第一位。去年全世界死于新老血管病是1550万人，占整个总死亡人的四分之一，是全世界危害最大的疾病。世界卫生组织总干事讲过，只要采取预防措施，能减少一半的死亡，就是说有一半死亡完全是可以预防的。因此钟道恒博士说过一句话：“许多人不是死于疾病，而是死于无知。”因此再三提出告诫，不要死于愚昧，不要死于无知，因为很多病是可以不让它发生，可以避免死亡。有一个例子：有位同志，因为我们知道他有冠心病，一定要避免着急，突然地用力。有一回他去搬书，很重的书，其实一回搬二本三本书，一点事也没有，他一回搬一摞书，一使劲，当即心跳停了，经过全力抢救以后，心脏回来了，可脑子死亡了，便成植物人。一个人一年医药费花了150万元。如果他要是受过健康教育，知道老年人不能憋气、突然用力，搬书一回搬二、三本就行了，不去搬这一摞书就不会变成植物人了，一个人花了150万。另外一位北京同志在计划经济时代，11月1日买了许多白菜回家放在墙根，结果3日下了一场雪，他怕冻坏了白菜，于是从三楼下来搬白菜，白菜一颗好几斤，第一次搬了三颗，从楼底搬到三楼阳台，第二次搬了二颗，第三次搬了七颗白菜，50斤重，可是呢，因为平常不干活，一下子上下三楼，累得又喘，越喘越厉害，咳嗽吐痰，吐血味痰，他知道不行，赶紧上医院吧！一到我们安贞医院，一看不得了，急性心肌梗塞，急性左心衰竭，赶紧抢救，打上一针药，这一针药0.1克15000元钱。同志们，金子1克才100元，0.1克金子才10元钱，这个药0.1克就要15000元钱，药还挺好，打进去之后就化开了，最后花了6万块钱，病治好了，可一想，当时100斤白菜12块钱，50斤白菜才6块钱，为了抢救这6块钱的白菜花了6万元医药费，命差一点就没了。如果他接受健康教育，要知道这个事，唉啊，平常不太活动的人不能突然之间干重活，就可避免这个事
我们科学家还经常强调一句话：老年人要注意三个半分钟，三个半小时。三个半分钟是一句话，不花一分钱，可以少死多少人！很多人白天好好的，白天没事，说昨天死了。嗯，昨天我还见他，怎么就死了呢？他夜里起床上厕所太快了，突然一起床，哎哟，脑缺血，体位性低血压，脑缺血旋转摔倒，有的颅骨摔碎了，有的心脏骤停了。有的人上側所，前列腺肥大，有的小便大便太使劲，憋着憋着，心脏骤停。那么科学家怎么提出这三个半分钟呢！因为我们在遥控心电图监测时，发现好多人白天心电图正常，突然晚上老是心肌缺血，提前收缩。是什么道理呢？因为，他突然一起床，一下子血压低了，脑缺血心脏停了。科学家就提出三个半分钟，醒过来不要马上起床，在床上躺半分钟，坐起来又坐半分钟；两条腿下垂在床沿又等半分钟。经过这三个半分钟，不花一分钱，脑缺血没有了，心脏不仅很安全，减少了很多不必要的猝死，不必要的心肌梗塞，不必要的脑中风。有一次我们讲完课，有位老干部大哭，我说：“你哭什么呢？〃他哭得非常伤心说：“哎，我就是两年前夜里上厕所，上得快一点，猛了一点，头晕，结果呢，第二天半身不遂，整整在床上躺了8个月，长起褥疮来，儿子都不孝顺了，我早听这节课，就不致于半身不遂了，啊，早知道三个半分钟我哪至于受八个月的罪啊。”
同志们，人和人表面看起来，高矮差不多，胖瘦也差不多，长相都是人，好象也差不多，其实人和人有天壤之别，千差万别，人和人的差别极大。比如说，我们说人生吧，风风雨雨，每个人都会遇到生气着急不痛快的事，但是遇到生气着急不痛快的事，张三一生气，心跳快，血压高，脸红，气得哆嗦。李四一着急，生气心跳不快，血压不高，可是胃疼，胃穿孔，胃出血。王二一生气着急得糖尿病了，哎第四个人生气着急，既不得心脏病也不得胃病也不得糖尿病，但得了癌症。我们科有一个病人60岁，一辈子健康很好，有一天他回家一听不得了，原来他大儿子骑自行车从胡同里出去一拐弯，对面来辆大卡车一撞，把脖子撞断了，高位截瘫，就象桑兰一样，他到医院一看可不得了，正抢救呢，身上插着七根管子，从鼻管、胃管到尿管，还有胳膊上、脚上到处都是。他儿子25岁准备结婚，医生告诉他儿子将高位截瘫，今后大小便都成问题，不说结婚，工作不成了，生活也不行，以后一辈子都要人伺候，医药费多少钱呢？3天1万块钱，唉哟，可不得了，大儿子是这么一个状况，今后一辈子谁管呢，怎么办呢？唉哟，回去之后真是吃不消，结果忧虑以后不但吃不下饭，水都喝不下，哟，快上医院看，一拍片食道癌，喉管上阻死了，赶快开刀，一开刀胃里还有两个癌，三个月前时很健康，压力一来忧虑，三个月内两个部位三个癌，最后手术以后忧虑，结果比儿子还死得早，截瘫孩子还在抢救，对他来说压力造成了癌症。第五个人也是遇到压力，变成精神分裂症了。第六个生气着急什么也没有。人都是因生气着急，遇到压力，有的人得心脏病、溃疡病，有的糖尿病，有的人什么也没有，人的承受能力不同，心理承受能力不同。
记得文化大革命，红卫兵每天一早第一件事就是揪斗走资派。有一个党委书记是个女同志，前前后后斗了100多次，剃光头“坐喷气式”。但是这个女同志非常不简单，斗万了回家以后该吃饭吃饭，该睡觉睡觉，若无其事，我从心里佩服她。过不几天又揪出护士长了，一个上海人，优秀护士长，模范护士长，待病人如亲人，真是非常好，可是呢，她有什么事呢？说答爸爸是历史反革命，跟她有什么关系呢，因为护士张特别孝顺，每月给她爸爸寄20块钱，阶级阵线没划清楚；她是护士长，说她对病人如亲人，可她没经过战争的考验，没经风雨见世面，一听明天也得把她揪出来剃光头，可不得了，当时一恐惧，精神就崩溃了。唉哟，与其明天这样受侮辱啊，还不如死了；死没有地方死，最好的办法是放血吧！把动脉里的血放掉就完了，又怕把地弄脏了怎么办呢？找了一个塑料桶，用手术刀片，切手上动脉，两手的动脉都切断了，再将两手放在桶里放血，血放到一半，血压一低，动脉痉挛，血还出不来哩，想死还死不了。怎么办呢？天亮了红卫兵又要来了，咬牙从五楼跳下来，头颅着地，粉碎性骨折，当时就死了。那个地方是我们上班必经之路，虽然尸体搬走了，但是一地脑浆一地血，惨不忍睹，谁见了都终身难忘。怎么人家斗一百多次，若无其事；你明天才斗，今天精神就崩溃了，这就是人和人不同，人和人心理耐受能力，精神、性格和意志各方面都不一样，所以表面看来人和人还差不多，其实人和人千差万别，这就是内因不同。因此有人生出来胆固醇就高，为什么北京小学生高血压，中学生动脉硬化呢？因为他爷爷高血压，爸爸心肌梗塞，所以他打小学开始血压偏高，如果他还肥胖，那他将来是冠心病候选人。
我们现在讲的这么些病，内因在慢性病中所占的作用不是主要的，只占20%，80%是外因造成的。因此可以通过外因调控，科学的生活方式来减少疾病。健康的钥匙在自己手里、外因可概括为四句话十六个字：第一，合理膳食；第二，适量运动；第三，戒烟限酒；第四，心理平衡。
我们先讲健康第一大基石——合理膳食。民以食为天，合理的膳食很重要，因为合理的膳食可以让你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低，血凝度不粘也不稀。那么合理膳食怎么办呢？两句话，十个字：第一句话叫做一、二、三、四、五，第二句话叫做红、黄、绿、白、黑。记住这两句话十个字，那就是科学合理的膳食，世界上最科学了。
那么，什么叫“一”呢？每天喝一袋牛奶。我们中国人膳食有很多优点，但缺钙，中国人差不多99%缺钙，缺钙什么结果呢？三个结果。第一，骨疼。缺钙的人骨质疏松，骨质增生，腰疼，腿疼，老年抑忧症，反正浑身疼；第二，龟背。越活越矮，越活越收缩，岁数越大个子越小，为什么样呢，龟背；第三，骨折。一摔骨头就断了，这个事太多了。我们碰到一个病人，病人就咳嗽，气管咳嗽老疼，最后不咳嗽也还疼，但很奇怪是不是得了肺癌了，结果到放射科照片，唉哟，放射科医生一看吓了一跳，你光咳嗽就咳断了三根肋骨，住院以后，人还疼不敢翻身，老不翻身，我帮你翻身，啪，又断一根；断了四根，全身骨头都松了。所以缺钙造成三大症状。那么为什么会缺钙呢？因为正常人每人每天需要800毫克钙，而我们的伙食里仅有500毫克，缺少300毫克钙，那么怎么办呢？正好一袋牛奶有300毫克钙，就是每天补足一袋牛奶，正好补充齐了。牛奶什么时候开始喝呢，从一岁开始喝，喝到什么样时候呢？终身喝奶。外国很多人高大健康，实际是因为他们喝奶喝得多。最典型的是日本，1937年侵略中国时系“小日本”，而现在的日本人变了，同龄中小学生，日本孩子超过北京孩子，更不要说比广东人高，比福建人高得多，为什么呢？很简单，二次大战后，日本政府每天中午给中小学生每人免费供应一袋牛奶，就这么简单，就这么一袋牛奶，日本人一代比一代高，现在超过了中国人，日本有句话“一袋牛奶振兴一个民族”。英国孤儿院做过专门研究，孤儿没有爸爸妈妈，吃得一模一样，甲组每天加一袋牛奶，乙组不喝奶，就这么一点差别，结果到15岁，都要离开孤儿院，进行工作前的培训，结果一看，一天喝一袋牛奶这组小孩身高比那不喝牛奶的小孩平均身高2.8公分；更重要的喝奶这组，皮肤细腻，眼睛头发有光泽，个个肌肉发达，而且聪明。人家外面来挑的人啊，任你挑，孩子都是孩儿嘛，你爱挑谁就挑谁，第一批挑选，一看名单，全都是喝奶这组。可见喝牛奶与不喝牛奶不一样，一袋牛奶就这么简单，但身高、体重、智慧都不一样。一天喝二袋奶的要高4.8公分，更明显。牛奶什么时候喝好呢？睡觉前，因为孩子长个子，白天不长，生长激素夜里分泌，所以睡觉前喝奶加一片维生素C和一片复合维生素B，这个孩子不但身高，体重好，抵抗力强，感冒、扁桃腺炎、肺炎、发烧什么也没有，很健康状况，一路健康；一袋奶加维生素C、B不到一块钱，就够了。
很多家长对独生子很疼爱，疼得不得法，怎么疼孩子呢？有的家长给孩子买燕窝，买鳖精，还有什么样西洋参、蜂王浆，还有什么各种补品。同志们，其实那有那么多燕窝，一看燕窝，里面是猪皮；鳖精呢，说得更好，电视台曾报道了一个工厂，一共养了两只鳖，做了三百多箱鳖精，完了这二个鳖还活着。其实花那么多钱买补品，你就是牛奶加维生素C加复合维生素B就够了。可我们中国人很多人一喝奶就拉稀，那怎么办呢？改喝酸奶就行了，那我不爱喝酸奶，怎么办？喝豆浆，可是要二袋豆浆，因为豆浆的钙是牛奶的一半。好、那么有的，我牛奶不喝，酸奶不喝，豆浆我也不爱喝，那怎么办呢？如果你牛奶不喝、酸奶、豆浆也不喝，那你很简单，你就等死！因为什么呢？健康是你自己的事，健康面前人人平等，你遵循健康规律，一生平安，你违背健康规律，你肯定碰得头破血流；你就是国王、皇帝一样死得比百姓还快，因为你违背健康规律，健康面前人人平等，不以财富地位而有所变化。我们科里来了一个大款病人，亿万富翁，一个人就一亿五千万，8个公司董事长，38岁，心肌梗塞，广泛心肌梗塞，唉啊！救活了，室背瘤，心脏很薄，正常10毫米，他才2个多毫米，跟牛皮纸一样，因此这个心脏很危险，不能咳嗽，不咳嗽这人心脏就破了，大便一使劲心脏就破了，所以他也不敢咳嗽，大便不能使劲，拄着拐棍很小心。那天他问我：“洪教授，我倒想问你一个问题，我百思不解？”我问：“你有什么样问题百思不解呢？”他说：“为什么上帝对我这么不公平，我老总在单位不得了，人家38岁不得病，78岁都没得病，怎么我38岁轮到这个要命的病，怎么我这样倒霉。”我说：“据我所知，上帝是最公平的，自然规律是一样的，人世间很多事不公平，但上帝是公平的，那你为什么得病，很简单，维多利亚宣言，健康四大基石，合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心里平衡，你违背了这些规律。”他的血抽出来，立刻凝固了，血液太粘稠了。第二，这个血放了8小时后，上面厚厚一层油，血里高脂血症，他体重188，腰围3尺3寸半，合理膳食，你这个大款，天天大吃大喝，山珍海味，生猛海鲜，所以你188斤，你膳食不合理。适量运动，你出门就坐奥迪，有时坐奔驰，你起码坐个桑塔纳，你上二层楼都坐电梯，你不运动。戒烟限酒，你一天两包烟，顿顿都喝酒，烟酒无度。第四，心里平衡，你大款那有心里平衡，身边多少女秘书啊，你平衡得了她们吗？好，你这大款，你今天拉着小秘的手，心里就颤抖，心跳就快，你明天拉着情人手血压往上走，血压升高，你大哥大、BB机身上挂着，白天呼你，晚上叫你，挣了钱你就激动，赔了钱你就着急，你天天没有心里平衡。好，健康四大基石你条条对着干，你不得心肌梗塞，谁得心肌梗塞。这正好说明上帝公平，健康面前人人平等，谁违背谁倒霉，谁顺应谁健康，这就叫好人一生平安。
同志们，人和人表面看起来，高矮差不多，胖瘦也差不多，长相都是人，好象也差不多，其实人和人有天壤之别，千差万别，人和人的差别极大。比如说，我们说人生吧，风风雨雨，每个人都会遇到生气着急不痛快的事，但是遇到生气着急不痛快的事，张三一生气，心跳快，血压高，脸红，气得哆嗦。李四一着急，生气心跳不快，血压不高，可是胃疼，胃穿孔，胃出血。王二一生气着急得糖尿病了，哎第四个人生气着急，既不得心脏病也不得胃病也不得糖尿病，但得了癌症。我们科有一个病人60岁，一辈子健康很好，有一天他回家一听不得了，原来他大儿子骑自行车从胡同里出去一拐弯，对面来辆大卡车一撞，把脖子撞断了，高位截瘫，就象桑兰一样，他到医院一看可不得了，正抢救呢，身上插着七根管子，从鼻管、胃管到尿管，还有胳膊上、脚上到处都是。他儿子25岁准备结婚，医生告诉他儿子将高位截瘫，今后大小便都成问题，不说结婚，工作不成了，生活也不行，以后一辈子都要人伺候，医药费多少钱呢？3天1万块钱，唉哟，可不得了，大儿子是这么一个状况，今后一辈子谁管呢，怎么办呢？唉哟，回去之后真是吃不消，结果忧虑以后不但吃不下饭，水都喝不下，哟，快上医院看，一拍片食道癌，喉管上阻死了，赶快开刀，一开刀胃里还有两个癌，三个月前时很健康，压力一来忧虑，三个月内两个部位三个癌，最后手术以后忧虑，结果比儿子还死得早，截瘫孩子还在抢救，对他来说压力造成了癌症。第五个人也是遇到压力，变成精神分裂症了。第六个生气着急什么也没有。人都是因生气着急，遇到压力，有的人得心脏病、溃疡病，有的糖尿病，有的人什么也没有，人的承受能力不同，心理承受能力不同。
记得文化大革命，红卫兵每天一早第一件事就是揪斗走资派。有一个党委书记是个女同志，前前后后斗了100多次，剃光头“坐喷气式”。但是这个女同志非常不简单，斗万了回家以后该吃饭吃饭，该睡觉睡觉，若无其事，我从心里佩服她。过不几天又揪出护士长了，一个上海人，优秀护士长，模范护士长，待病人如亲人，真是非常好，可是呢，她有什么事呢？说答爸爸是历史反革命，跟她有什么关系呢，因为护士张特别孝顺，每月给她爸爸寄20块钱，阶级阵线没划清楚；她是护士长，说她对病人如亲人，可她没经过战争的考验，没经风雨见世面，一听明天也得把她揪出来剃光头，可不得了，当时一恐惧，精神就崩溃了。唉哟，与其明天这样受侮辱啊，还不如死了；死没有地方死，最好的办法是放血吧！把动脉里的血放掉就完了，又怕把地弄脏了怎么办呢？找了一个塑料桶，用手术刀片，切手上动脉，两手的动脉都切断了，再将两手放在桶里放血，血放到一半，血压一低，动脉痉挛，血还出不来哩，想死还死不了。怎么办呢？天亮了红卫兵又要来了，咬牙从五楼跳下来，头颅着地，粉碎性骨折，当时就死了。那个地方是我们上班必经之路，虽然尸体搬走了，但是一地脑浆一地血，惨不忍睹，谁见了都终身难忘。怎么人家斗一百多次，若无其事；你明天才斗，今天精神就崩溃了，这就是人和人不同，人和人心理耐受能力，精神、性格和意志各方面都不一样，所以表面看来人和人还差不多，其实人和人千差万别，这就是内因不同。因此有人生出来胆固醇就高，为什么北京小学生高血压，中学生动脉硬化呢？因为他爷爷高血压，爸爸心肌梗塞，所以他打小学开始血压偏高，如果他还肥胖，那他将来是冠心病候选人。
我们现在讲的这么些病，内因在慢性病中所占的作用不是主要的，只占20%，80%是外因造成的。因此可以通过外因调控，科学的生活方式来减少疾病。健康的钥匙在自己手里、外因可概括为四句话十六个字：第一，合理膳食；第二，适量运动；第三，戒烟限酒；第四，心理平衡。
我们先讲健康第一大基石——合理膳食。民以食为天，合理的膳食很重要，因为合理的膳食可以让你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低，血凝度不粘也不稀。那么合理膳食怎么办呢？两句话，十个字：第一句话叫做一、二、三、四、五，第二句话叫做红、黄、绿、白、黑。记住这两句话十个字，那就是科学合理的膳食，世界上最科学了。
那么，什么叫“一”呢？每天喝一袋牛奶。我们中国人膳食有很多优点，但缺钙，中国人差不多99%缺钙，缺钙什么结果呢？三个结果。第一，骨疼。缺钙的人骨质疏松，骨质增生，腰疼，腿疼，老年抑忧症，反正浑身疼；第二，龟背。越活越矮，越活越收缩，岁数越大个子越小，为什么样呢，龟背；第三，骨折。一摔骨头就断了，这个事太多了。我们碰到一个病人，病人就咳嗽，气管咳嗽老疼，最后不咳嗽也还疼，但很奇怪是不是得了肺癌了，结果到放射科照片，唉哟，放射科医生一看吓了一跳，你光咳嗽就咳断了三根肋骨，住院以后，人还疼不敢翻身，老不翻身，我帮你翻身，啪，又断一根；断了四根，全身骨头都松了。所以缺钙造成三大症状。那么为什么会缺钙呢？因为正常人每人每天需要800毫克钙，而我们的伙食里仅有500毫克，缺少300毫克钙，那么怎么办呢？正好一袋牛奶有300毫克钙，就是每天补足一袋牛奶，正好补充齐了。牛奶什么时候开始喝呢，从一岁开始喝，喝到什么样时候呢？终身喝奶。外国很多人高大健康，实际是因为他们喝奶喝得多。最典型的是日本，1937年侵略中国时系“小日本”，而现在的日本人变了，同龄中小学生，日本孩子超过北京孩子，更不要说比广东人高，比福建人高得多，为什么呢？很简单，二次大战后，日本政府每天中午给中小学生每人免费供应一袋牛奶，就这么简单，就这么一袋牛奶，日本人一代比一代高，现在超过了中国人，日本有句话“一袋牛奶振兴一个民族”。英国孤儿院做过专门研究，孤儿没有爸爸妈妈，吃得一模一样，甲组每天加一袋牛奶，乙组不喝奶，就这么一点差别，结果到15岁，都要离开孤儿院，进行工作前的培训，结果一看，一天喝一袋牛奶这组小孩身高比那不喝牛奶的小孩平均身高2.8公分；更重要的喝奶这组，皮肤细腻，眼睛头发有光泽，个个肌肉发达，而且聪明。人家外面来挑的人啊，任你挑，孩子都是孩儿嘛，你爱挑谁就挑谁，第一批挑选，一看名单，全都是喝奶这组。可见喝牛奶与不喝牛奶不一样，一袋牛奶就这么简单，但身高、体重、智慧都不一样。一天喝二袋奶的要高4.8公分，更明显。牛奶什么时候喝好呢？睡觉前，因为孩子长个子，白天不长，生长激素夜里分泌，所以睡觉前喝奶加一片维生素C和一片复合维生素B，这个孩子不但身高，体重好，抵抗力强，感冒、扁桃腺炎、肺炎、发烧什么也没有，很健康状况，一路健康；一袋奶加维生素C、B不到一块钱，就够了。
很多家长对独生子很疼爱，疼得不得法，怎么疼孩子呢？有的家长给孩子买燕窝，买鳖精，还有什么样西洋参、蜂王浆，还有什么各种补品。同志们，其实那有那么多燕窝，一看燕窝，里面是猪皮；鳖精呢，说得更好，电视台曾报道了一个工厂，一共养了两只鳖，做了三百多箱鳖精，完了这二个鳖还活着。其实花那么多钱买补品，你就是牛奶加维生素C加复合维生素B就够了。可我们中国人很多人一喝奶就拉稀，那怎么办呢？改喝酸奶就行了，那我不爱喝酸奶，怎么办？喝豆浆，可是要二袋豆浆，因为豆浆的钙是牛奶的一半。好、那么有的，我牛奶不喝，酸奶不喝，豆浆我也不爱喝，那怎么办呢？如果你牛奶不喝、酸奶、豆浆也不喝，那你很简单，你就等死！因为什么呢？健康是你自己的事，健康面前人人平等，你遵循健康规律，一生平安，你违背健康规律，你肯定碰得头破血流；你就是国王、皇帝一样死得比百姓还快，因为你违背健康规律，健康面前人人平等，不以财富地位而有所变化。我们科里来了一个大款病人，亿万富翁，一个人就一亿五千万，8个公司董事长，38岁，心肌梗塞，广泛心肌梗塞，唉啊！救活了，室背瘤，心脏很薄，正常10毫米，他才2个多毫米，跟牛皮纸一样，因此这个心脏很危险，不能咳嗽，不咳嗽这人心脏就破了，大便一使劲心脏就破了，所以他也不敢咳嗽，大便不能使劲，拄着拐棍很小心。那天他问我：“洪教授，我倒想问你一个问题，我百思不解？”我问：“你有什么样问题百思不解呢？”他说：“为什么上帝对我这么不公平，我老总在单位不得了，人家38岁不得病，78岁都没得病，怎么我38岁轮到这个要命的病，怎么我这样倒霉。”我说：“据我所知，上帝是最公平的，自然规律是一样的，人世间很多事不公平，但上帝是公平的，那你为什么得病，很简单，维多利亚宣言，健康四大基石，合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心里平衡，你违背了这些规律。”他的血抽出来，立刻凝固了，血液太粘稠了。第二，这个血放了8小时后，上面厚厚一层油，血里高脂血症，他体重188，腰围3尺3寸半，合理膳食，你这个大款，天天大吃大喝，山珍海味，生猛海鲜，所以你188斤，你膳食不合理。适量运动，你出门就坐奥迪，有时坐奔驰，你起码坐个桑塔纳，你上二层楼都坐电梯，你不运动。戒烟限酒，你一天两包烟，顿顿都喝酒，烟酒无度。第四，心里平衡，你大款那有心里平衡，身边多少女秘书啊，你平衡得了她们吗？好，你这大款，你今天拉着小秘的手，心里就颤抖，心跳就快，你明天拉着情人手血压往上走，血压升高，你大哥大、BB机身上挂着，白天呼你，晚上叫你，挣了钱你就激动，赔了钱你就着急，你天天没有心里平衡。好，健康四大基石你条条对着干，你不得心肌梗塞，谁得心肌梗塞。这正好说明上帝公平，健康面前人人平等，谁违背谁倒霉，谁顺应谁健康，这就叫好人一生平安。
二是什么意思呢？“二是”是二百五十克到三百五十克碳水化合物，相当于六两至八两的主食，这六两到八两不是固定的，比如有些年轻人，民工他干活挺重一餐就要一斤半。有些女同志呢？胖胖的，工作量很轻，不用六两、五两、二两就够了，调控主食可以调控体重，是最好的办法，现在减肥药很多，减肥膏、减肥霜、减肥药、减肥茶、减肥喷雾剂，减肥的太多了，实际上不用这么减肥，怎么办呢？减控主食。大家听说过吗？意大利歌唱家帕瓦罗蒂是著名歌唱家，体重151公斤，医生要他减到90多公斤，怎么办呢？就是用这个办法，调控主食。我们治过一个病人，身高一米四九，体重九十九公斤，用这个办法每天三两，头一个多月一天二两半，结果一年里体重减轻33公斤，控制主食就可以控制体重。最近科学家提出一句话减肥，一句话最科学，最顺利的减肥法，叫做饭前喝汤，苗条健康。广东人就是最好的例子，广东人特别爱喝老虎汤，饭前喝汤，一喝汤，神经反射到脑盖，脑盖有食欲中枢，只要你饭前喝汤，就能使食欲中枢兴奋下降，食量就自动减少三分之一，而且吃饭变慢；如果没有汤，你就拨点菜用水冲一冲变成汤，先把这个喝掉；立刻就能使食欲下降。我们北方人不一样，北京、东北，北方人是饭后喝汤，越喝越胖。错了，为什么样呢？你吃饱再喝汤，把胃撑得很大，又加上很多汤汤菜菜，所以饭后喝汤越吃越胖，饭前喝汤苗条健康。你想瘦人要变胖，饭后喝汤；胖人想变瘦，饭前喝汤。一句话就能减肥。
“三”什么意思呢？三分高蛋白。人不能光吃素，也不能光吃肉。蛋白不能太多也不能太少，三分至四分就好，不多不少，一分就是一两瘦肉或者一个大鸡蛋，或者二两豆腐，或者二两鱼虾，或者说二两鸡和鸭，或者半两黄豆。一天三分，比如说我今天早上吃了一个荷包蛋，中午我准备吃一个肉片苦瓜，晚上吃二两豆泡或二两鱼，这样一天三分至四分的蛋白不多也不少。蛋白过多，死得越快，为什么样？很多安基酸，从尿里排出影响肾脏，蛋白过多，消化不良，造成肠道毒素太多。蛋白太少也不行，海灯法师是蛋白营养不良八神经综合症，后来我们给他静脉点安基酸，治好出院后他辟谷，不吃不喝，营养就不良，结果死了。人吃蛋白跟谷物有个比例，我们知道人有三十二颗牙齿，其中四颗是臼齿，吃肉用的；二十八颗是门齿，用来磨碎蔬菜淀粉用的，也就是主要以素食为主，人不能天天吃肉，你不是老虎啊，老虎都是臼齿，那当然是吃肉的，自然界的规律就是这样。
那么什么蛋白质最好，鱼类蛋白质好，吃鱼的地方，阿拉斯加，舟山群岛，吃鱼越多，动脉越软，冠心病、脑卒中越少。植物蛋白以什么最好呢？黄豆。黄豆蛋白不但是健康食品，对妇女还特别好，减轻更年期综合症。中国的妇女五十岁以前挺好，五十岁以后生活质量大大下降，为什么？更年期综合症。到更年期的妇女血压忽高忽低，一会儿脸红，一会儿脸白，一会心慌，一会儿出汗，脾气很着急，这就是妇女更年期综合症。外国妇女呢？她没什么事，她五十、六十、七十、八十，看起来线条一样。很多外国八十岁老太太出门就开车，开完车就上游泳池，到了还能游泳还能跳水。中国就不同，为什么，她五十岁以前可以，一到五十以后胖了，血压高了，骨质疏松了，很快变成老太婆了，因为我们没有补充生理性的雌激素，最好的现在外国都用DVA，那么很多高层次妇女都在用这个。豆类就有这种雌激素的作用，可以减轻妇女更年期综合症。
“四”是什么样意思呢？四句话。即“有精有细不甜不咸三四五顿七八分饱”。粗细粮搭配，一个礼拜吃三四次粗粮棒子面，老玉米，红署这些，粗细粮搭配营养最合适，三、四、五顿是指每天吃的餐数，我想重点讲个七八分饱。
同志们，请大家无论如何记得吃饭一定要七八分饱，记住这一句话就可以延年益寿；这句话非常非常重要。古今中外，延年益寿法不下几百种之多，但是都无效，真正公认最有效的能够延年益寿的办法就这一种，我们叫“低热量膳食”，说白了就是七八分饱。就这一个办法，古今中外公认能长寿，其他什么样秦始皇找仙丹，都没有。美国科学家做过这样的实验，100只猴子随它吃饱，另外100只猴子七八分饱，定量供应。结果呢？随便敞开吃的这100只猴子，10年下来，胖猴多，脂肪肝多，冠心病多，高血压多，死的多，100只猴子死了50只；另外100只七八分饱的猴子，苗条、健康，精神好得多，很少生病，100只猴子10年养下来，才死了12只猴子，现在一直养着，观察到最后证明所有高寿猴子都是七八分饱。七八分饱确实很重要，中医有句老话，若要身体安，三分饥和寒；一个人要想身体安，三分饥和寒。美国有个很著名的专家，他的话很权威，写了一千多篇文章，来过中国讲过学，有一次讲完课，说快要到二十一世纪了，希望人人健康，我送你们两句最重要的话，比一切药物都好，哪两句话呢？第一，吃饭七八分饱，意思是说当你离开饭桌时，还有点饿还想吃，你就离开饭桌，这就是七八分饱。第二，上楼走路慢跑，就是平常出去走路，住楼上不坐电梯经常走路睦台湾省，世界上最好的运动是步行。实际上正常的运动就是预防糠尿病，预防冠心病、预防高血压。
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五”是什么意思呢？就是500克蔬菜和水果。同志们，人生最大的痛苦：癌症，晚期癌症。怎么能不得癌呢？预防癌最好的办法，新鲜蔬菜和水果，新鲜蔬菜和水果的一个特殊作用减少癌症一半以上。河南有个林县、食道癌是全世界最多的地方，后来补充一些维生素，新鲜蔬菜和水果，现在林县食道癌明显下降。所以500克蔬菜和水果就相当于八两蔬菜二两水果，经常吃点这个，预防癌症最好。这就一、二、三、四、五。
什么叫红、黄、绿、白、黑。“红”是一天一个西红柿，我看在坐的男同志比较多，特别提醒男同志一天一个西红柿，前列腺癌减少45%，熟的西红柿更好。因为蕃茄红薯是指溶性的。第二个就是说如果健康人少量喝点红葡萄酒或绍兴酒，喝点米酒，这个也可以预防动脉硬化，不超过50至100毫升，少量红葡萄酒也可以，但是酒千万不要喝太多。少量酒是健康的朋友，多量酒就是罪魁祸首。有个统计：监狱里罪犯的50%，交通事故的40%，病人的25%都和喝酒有关，酒精是罪魁祸首，但少量可以。世界卫生组织口号：酒越少越好。如果没有病，没有脂肪肝、没有冠心病，喝点少量红葡萄酒是可以的，红酒和一天一个西红柿。如果这个人情绪低落，那么吃点红辣椒倒是可以改善情绪，红辣椒是改善情绪减轻焦虑的东西。
“黄”什么意思呢？中国人膳食刚才讲过，缺钙和缺少维生素A，维生素和缺钙有什么表现呢？小孩感冒发烧、扁桃腺炎；中年人癌症、动脉硬化；老年人眼睛发花，视力模糊。补充维生素A，可以使儿童增强抵抗力，老人眼睛不发花，视网膜好。维生素A在什么地方多呢？最多的是胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒或者干脆叫红黄色的蔬菜，红黄色的蔬菜维生素A多。
“绿”是什么意思呢？饮料里茶最好，茶叶当中绿茶最好，绿茶含有一种抗氧自由基的东西，减少老龄化，越喝绿茶越年轻。我有一次去福建武夷山茶农告诉我，你买我们的茶。我说什么样意思呢？茶农说，我这茶好，因为我们这里很多人茶寿；这里不叫高寿、长寿，而是叫茶寿，不管怎么说，喝茶倒能够延年益寿，减少肿瘤，减少动脉硬化，这是肯定的。
“白”什么意思呢？燕麦粉、燕麦片。英国前首相撒切尔夫人胆固醇很高，不吃药，她就是吃燕麦面包，每天早晨燕麦面包。国民党元老陈立夫今年101岁，每天早上燕麦粥。我们北京很多干部、病人天天早上都是燕麦粥，我每天早上也是一两燕麦粥，燕麦用开水煮一两，燕麦很便宜，吃一个月下来花的钱那还不到吃一片药的钱。为什么呢？你吃一两燕麦粥，可以少吃一两馒头，它就是主食吧，一两馒头三毛，一两燕麦四毛，才多一毛钱，一个月才三块钱，一片降脂药五块钱，可以吃一个月，而且效果还挺好。特别对糖尿病，燕麦粥不但降胆固醇，降甘油三脂，还对糖尿病减肥特别好。特别是燕麦粥通大便，很多老年人大便干，造成脑血管意外，通大便很好。不过现在，马路上假冒伪劣很多，烟是假烟，酒是假酒，药有假药，人有假人，文凭也有假的，燕麦也有很多假的；真正好的燕麦片是中国农科院监制的叫世壮牌燕麦，这个燕麦是从中国900种燕麦中提炼出来的燕麦。
“黑”什么意思呢？“黑”是黑木耳。黑木耳这个东西还特别好，它可以降血粘度，刚才讲的大款，血粘度太高，他吃黑木耳就正好。黑木耳吃后，血液变稀释，不容易得脑血栓，也不容易得冠心病。现在很多老年人痴呆，其实这个痴呆与半身不遂有什么不一样呢？半身不遂是突然一根大血管堵了。突然堵，半身不遂，破了就脑出血；细小的毛细血管慢慢地堵塞，最后脑子不行了，傻了，记忆没有了，这种情况大多数是因为血粘度术高造成的。吃黑木耳正好，一天5克至10克，相当于一斤黑木耳吃50天至100天，一天一次吃一点，做汤做菜都可吃怎么发现黑木耳好呢？美国医生偶然发现。一天看病，病人是美籍华人，医年问：“你怎么搞的，是不是药吃多了”他说“没有啊”。“可你的血粘度明显下降，你肯定药吃多了？”他说：“我肯定药没多吃”。“那奇怪了？”“那你最近吃过什么吗”？他说：“我前天到过加拿大中国城，吃了一顿中国饭，木樨肉，有肉片，鸡蛋还有黑木耳。”美国医生一想，肉片没有，鸡蛋更没有，恐怕是你们中国人爱吃那种很怪的东西，不信你再去一趟试试看，嗳，再去一次，果然见效了，一看行了，最后他研究发现，原来是中国的黑木耳降低血粘度。文章一发表后，台湾、香港到处都用这个办法。后来我们北京心肺中心专门研究了黑木耳，兔子、耗子用了5克到10克就能降低血粘度。后来有一次我为病人看病，碰到一个台湾企业家，很有钱，这个人得了冠心病，血管都堵了，要到美国做心脏搭桥手术。到美国一看，医生说：“不行，现在排得满满的，你一个半月以后再来，我给你排一下。”一个半月以后，他再去，一做冠状动脉造影，三个血管通了，你没有病，血管全通了，不用搭桥，你回去吧，唉！你怎么治的？病人说，只用了一个偏方：10克黑木耳，1两瘦肉，3片姜，5枚大枣，6碗水，文火煲，煲成2碗水，给点味精，给点盐，每天吃一回，45天，脑血栓都化了。这是他告诉我一个偏方，虽然我没有看他的片子，但他这个事肯定有。总之，黑木耳是经过科学实验证明能降低血粘度，黑木耳5克至10克就行了。合理膳食就是两句话，十个字：一、二、三、四、五，红、黄、绿、白、黑。
下面讲健康第二大基石——适量运动。运动也是健康的非常重要的要素。医学之父西波克拉底讲了一句话，传了二千四百年。他说：“阳光、空气、水和运动，生命和健康的源泉”。你要想得到生命和健康啊，离不开阳光、空气、水和运动，说明运动和阳光一样。我们知道奥林匹克运动的故乡古希腊，在古希腊山上的岩石上刻了这样的字说：“你想变得健康吗，你就跑步吧；你想变得聪明吗，你就跑步吧；你想变得美丽吗，你就跑步吧。”就是说跑步能使人健康，使人聪明，使人线条好。
“情绪”这个东西确实造成很大意外。人的心理状态很重要，得病与康复因人而异，有的人不容易得
那么运动是什么运动最好，走路是世界上最好的运动。它绝对不是市尔夫球、保龄球、游泳，因为人类花了一百万年，从猿到人，整个人的身体结构就为步行设计的，所以步行运动是世界上最好的运动。在这里我还强调一条，动脉硬化是可预防的，动脉硬化可以由重到轻，从轻到重；从无到有，从有到无，是可逆行变化的。1960年我当学生的时候，老师告诉我，动脉一旦硬化，就不能转化了。到最近科学家才证实，动脉硬化是可逆的过程，动脉硬化由轻到重，由重到轻，从无到有，从有到无，虽不能彻底消退，但可部分消退。走路就是使动脉硬化从硬化变软化，一个最有效的方法。经过步行运动锻炼，对血压，对胆固醇、对体重都很好，过量运动有时会造成卒死，很危险，步行运动最合适。
怎么步行最好呢？三个字：三、五、七。什么叫“三”？最好一次三公里三十分钟以上。“五”呢？一个礼拜最少运动5次。“七”呢？是运动的适量，过分运动是有害的，那怎么叫适量呢？优良代谢，就是运动到你的年龄加心律等于170。比如说我50岁的话，运动到心跳120；如果60岁呢，运动到心跳110；70岁呢运动到心跳100，这样的运动就叫优良代谢。那么如果身体好呢，可以多一些，身体差，可以少一些：步行运动量力而行。最近有组资料，老年分两组，一组就是一天平均走4.2公里，一组就是基本上不走路。结果发现4.2公里这组老年人死亡率，冠心病比不走路那组下降60%。这个走行走路的好处啊，真正是不得了，我看报上文章报道；雷洁琼95岁，问她什么爱好，她说什么爱好也没有，惟一一种爱好就是天天走路。我看报上登的陈立夫，他为什么能活到一百岁，他也是每天步行。北京中华门边上有个庙叫普渡寺，有一个道士很穷，政府每月给他15块钱，他这个人有个特点每天早上起来拄着拐棍，从中华门走到建国门，完了又从建国门绕回来两个小时，一年四季天天走。那个寺庙旁边还有许多房子，原来这些房子里住着一些政要人物和名人，现在这么几十年下来，很多人不知道哪去了？唯独这个道士他今年96岁还生活的好好的。他其实并没有什么很好的营养或者很好的东西，就是每天早上起来棍子一拿就走了，就两个多小时，就这么简单，但一直坚持，到现在身体非常好。步行运动坚持下去，可以代替很多保健品。
有个狼医生的故事。森林里有狼有鹿，人们为了保护鹿，猎人就把狼消灭了，认为这样就把鹿保护住了，哪知道适得其反，几年以后，鹿因为没有狼，吃饱饭就躺在草地上，休息晒太阳，结果鹿变得胖起来，鹿成胖鹿，脂肪肝，冠心病，高血压，鹿自身疾病越来越多，死得越早，结果鹿群越来越少，看看要自己消灭了，自动就绝种了。怎么办呢？派医生给鹿治病，谁能给鹿治病呢？想来想去，最好的办法把狼请回来，重新买了狼在树林里，狼一来就吃鹿，鹿就得跑，狼就得追，狼追鹿跑，在这样的过程中，鹿锻炼了身体。自然就是这样非常奇妙，这是在这么互相竞争中，各自得到提高。所以鹿离开运动反而糟了，鹿死得更快，有了狼，狼变成鹿的医生了。
除了步行，还有项运动很好，值得提倡，就是太极拳。太极拳这个运动特殊，它是柔中克刚，阴阳结合。练太极拳，最大的用途是改善神经系统，练拳的人三年到三十年之久，最重要是平衡功能改善，走路拌了一下不摔跤。这个东西美国老年体育协会专门作了研究，分两组老人，一组练健身房的器材，天天练肌肉；另外一组人一分钱不花，练太极拳，结果练下来一对比。练拳的这组，平衡功能好，脑子好，走路不摔跤，摔跤骨折减少50%，最后美国人得出一个结论：说非常佩服中国东方人的智慧，不花一分钱的太极拳比现代化的器械效果更好得多。我们敬爱的邓小平同志1987年11月16日亲笔题词：“太极拳好”。我们不是说因为小平同志说太极拳好，我们就跟着说；不是，因为经过科研证明，太极拳非常好，要么走路，要么练太极拳。
健康第三大基石——戒烟限酒。抽烟不好就不要说了，如果同志们都能戒烟一定要戒烟，戒不了烟的，一天不超过5支烟。我的一个研究生专门研究戒烟，发现一个规律，抽烟量多1倍，危害多4倍；如果烟戒不了，不超过5支烟，危害很有限，超过5支烟，危害就明显增多。酒少量可以，量多就不行。
健康四大基石——心理平衡。我想今天最重要的跟同志们介绍心理平衡，它是我们保健最主要的措施。心理平衡的作用超过一切保障作用的新新总和。同志们你可以别的都不要注意，你只要注意心理平衡，就掌握了健康的金钥匙。在北京调查了很多一百多岁的健康老人，那么他们怎么健康呢？吃得好还是钱多，不是。健康老人很奇怪，有人早睡早起，身体好；有些健康老人晚睡晚起；有人说他不吃肉，所以健康；有的还爱吃肉，专吃肥肉；有人说健康老人不抽烟，但有的还抽烟，有的不喝茶，有的喝茶。生活方式五花八门。但有两条，健康老人都一样：每个健康老人个个心胸开阔，性格随和；心地善良，没有一个健康老人心胸狭隘，脾气暴躁，鼠肚鸡肠，钻牛角尖，一个也没有。为什么？因为心胸狭隘，脾气暴躁活不到一百岁，50、60岁早一个一个死了，要么得癌，要么心血管病早死了。第二个呢，没有一个健康老人懒惰，这是真的。要么爱劳动，要么爱运动。正好应了英国一个谚语：没有一个长寿者是懒汉。那么为什么心理平衡这么重要？我们平常讲的动脉硬化要几年、十几年甚至几十年才把血管堵死了。我们一般人四五十岁，动脉硬化每年血管都狭窄，一年大约狭窄1%—2%左右，如果你抽烟，高血压、高血脂可以狭窄在3%—4%，但只要你生气着急，可能一分钟动脉可能狭窄100%，当时就死。情绪就有这么厉害。
美国报道一个53岁男人回家，一推门进去，儿子、妻子正吵架，吵得很厉害，他刚想劝几句，还来不及张口，儿子盛怒之下，操场起水果刀冲他妈妈心脏一刀捅过去，从前胸到后胸，当场把她妈一刀扎死。唉哟，他一看一恐惧一时痉挛倒在地上当时就锴。法医解剖时发现这位老先生53岁动脉没有硬化，很光滑挺好的，怎么就死了呢？属于动脉痉挛倒闭塞，整个心脏处在高度收缩状态放不开。报纸还登过埃及一件事，医生玩忽职守，不负责任，病人昏迷，瞳孔散大，以为病人死了，送太平间。病人一到太平间醒过来，发现自己怎么在棺材里，吓坏了，顶末盖很吃力的往外爬，很痛苦，正一脚在外一脚步还在棺材里面时，有一个护士推开停尸房的门，没有思想准备，一看怎么棺材里爬出一个人，那么可怕，看到那人那么痛苦的样子，惊叫了两声，想往外跑，来不及跑出去倒下就死了。这个病人倒活了。他告了这个医生，说我没有死，怎么就说我死了，法院判医生犯了渎职罪，玩忽职守，判刑三年。有时候一句话要了一条命。我们医院病房，星期六探视有位老太太来看老先生，挺好的，买了香蕉、西瓜，高高兴兴，什么事也没有。而她的一句话，差点要了老头一条命。她说昨天晚上中央电视台新闻联播，1989年东欧事变，齐奥塞斯库被枪毙了，老先生还挺认真说，这种做法胡来，政治斗争。老太太也挺认真说：“活该，应该枪毙”。老先生说：“他就不应该枪毙”。两个为了齐奥塞斯库该不该枪毙争论起来。齐奥塞斯库与他们俩有什么关系啊，结果不到三分钟，老先生胸疼，脸色苍白，满头大汗，不得了，赶紧找医生做心电图，一做心电图，全闭心肌梗塞，赶紧抢救，推到监护室，半个小时化开了，最后不错完全恢复了，到出院那天，老太太给我们送了一面锦旗，感谢救命之恩。她说，这回我真的知道生气的危害性，我可以向你们保证，往后管他齐奥塞斯库枪毙不枪毙，我们俩绝对不吵架了，以后老头子说什么我就听什么，就完了。老先生过去妻管严，别的不怕，就怕这个老太太，这回老先生因祸得福，他一说话，老太太不敢气他了。
“情绪”这个东西确实造成很大意外。人的心理状态很重要，得病与康复因人而异，有的人不容易得病，有些人就容易得病，这与心理状态关系极大，我们的疾病在很大程度上受心理影响。东北有个病人38岁，那天肝区疼，去做B超，医生告诉他：“不得了，肝脏长了一个癌，7公分，转移了。”唉哟，一听当时脸上苍白，摔在地上，他站不住了，腿都软了，回家以后，一宿没睡，孩子就8岁，我死了以后，孩子谁来抚养，谁也养不了，整宿没睡到天亮，更疼了，医务所一看，医务所大夫还挺好，很关心他，说：“肝癌晚期，我也没办法，不过我倒有个好办法，你喜欢吃什么，就赶紧吃什么；你喜欢玩什么，就赶紧玩什么，反正没有多长时间了。”拖了半个月皮包骨头，起不了床。工会主席赶紧提了点心、水果去看他，问他；“最后还有什么要求吗？”他回答：“别的没有什么，我呢，最大遗憾，没见过北京天安门。我能看看天安门，死而无憾”工会主席一想，他党性还挺高“行，让你去看看天安门”，“去不了，我起不来了。”“不要紧，破例。”四个小伙子抬单架抬他上火车，看完天安门，该回去了，有人说，既然到了北京，看看有什么好的医生、好的办法，结果到北京一家医院，一个老教授是我的一个同学，一辈子专门做B超，极认真，仔细给他做，你下来吧，他问：“什么病啊？”“你没有病”。“嗨，我怎么没有病，我肝疼啊，都快死了”。“你是吓出来的”，“怎么吓呢？”“这个多了，很多人都象你一样囊肿，诊断是癌症，结果精神崩溃，一病不起了”。实际上，什么病也没有，医生跟他这一解释，四个小伙子一听，可高兴，你原来没有病，我们还抬着你干什么，抛下单架就跑了。医生告诉他：“你这种情况多了，我给你出证明，我敢出证明，我敢负责任，你放心。”这样，他慢慢相信了，回到东北又能吃又能喝，又能上班了，幸亏他想看天安门，他要不想看天安门早就变骨灰了。
我本人看过一个病人，有一天他来看病，他说疼啊闷啊，憋气啊，很难受，我很奇怪，起搏器挺好，不应该疼啊，一切都正常，他说：“我跟你实话实说，前天碰到一个人，他说，你这里怎么了，我在安贞医院装了个起搏器花了38000元。有什么病装起搏啊，医生说Ⅱ度Ⅱ型房室传导阻滞，你这种病不用装起搏器。花钱是小事，38000元可报销，问题是电击头带倒钩的，钩住你的心脏钩住你的肉，疼啊，还带倒钩，要是电线断了，可不得了，沿着血流跑，血流到哪，它阻在哪，电极要断了，起博器装在这里，压迫你憋气，是吗？还那么厉害。回家一想果然感到他讲得对，疼，觉得起搏器前面那个电极带倒钩，钩住他的肉，疼了，胸闷憋气难受，上不了班了。我说不会，为什么呢？因为第一代起搏器电极带有倒钩，第三代没有倒钩，就算有倒钩，心内膜没有痛觉，起搏器电线十万次都断不了，根本不可能断，第三，起搏器并不装在肺里，它装在胸腔中，脾下，所以根本不可能堵，不可能痛。他说就是痛，我说：“没关系，我给你开点药，调理神经，法国进口的，忆梦丹，七元钱一粒，准好。”再过二个礼拜，好了？他说：“不见好，还是疼，上不了班，出不了气，难受。”本来他很好，什么病也没有，结果呢？被人一说，他信了，现在怎么解释也不行。最后一个外国人救了他。他单位组织个代表团美国考察，他也一起去了美国，他跟大使馆讲，请帮我找一个美国有名望的心脏专家，问他一个问题，我这个病该不该装起搏器。这个大使馆还不错，真给他找了个美国专家，一百美元挂个号，他说：“我就问问你按美国的标准，我这个病该不该装起搏器。”美国医生给他查得很详细，说可以告诉他二句话：第一句话，你这病按美国的标准，应当装起搏器：第二句话，你们医生分两派，一派认为应该装，一派认为不应该装，可以明确告诉你，认为应该装起搏器的医生是世界水平的医生，这话一听，回来不疼了，不闷了，不憋气了，去上班了。
暗示作用非常大。什么是暗示作用呢？比如医生治高血压，发给病人一个胶囊半黄半绿，非常漂亮的胶囊，我说这个降压药美国进口非常好，你吃了下礼拜再来复查，其实里面装的是淀粉，但下礼拜一看很多病人血压恢复到正常，不疼了睡觉也好。肚子疼，开刀以后肚子疼得要命，胃大部切除，唉約，疼得不得了，我给你打一针，打吗啡止疼，一打就好了，其实打的是生理盐水，针打完，他就不疼了。开刀这么半尺长的刀口多厉害，打上生理盐水，告诉他是吗啡，40％的人完全不疼；你就打真吗啡只能95％的人不疼，还有5％的人不管用。这就是暗示催眠的作用。
美国人治癌症，一个一个地治，病人死得快，怎么治呢？小组治疗，癌症病人每个礼拜，7、8个人来一下，座谈，大家一起聊聊天，说说话，心里什么难受，尽管说出来，互相介绍鼓励鼓励。这个小组疗法一来，大家心情很好。结果呢，化疗副作用很少，死亡率很低，成活率很高。北京总结过抗癌明星，你只能活半年一年，结果活十几年都好好的，医生奇怪，怎么他癌细胞转移那么厉害，还活的那么好呢，因为他们都在公园，每天早晨北京八一湖公园有二千人唱啊，跳啊，活动啊，高高兴兴聊天啊！就成立“抗癌俱乐部”，后来总结经验，为什么医生说有些病人半年就要死，可二十年还活得好好呢？没有一个人说，我是用好药延长寿命，个个说，我心情很愉快，充满信心，我对未来充满希望，我一点都不害怕，因为我们大家心里过得很愉快。第一条全都是心理心态良好，心理平衡；第二条他们都有一个很和睦的家庭，家人很关心，单位很关心，一个强大的社会支柱。这是主要的，药物是次要的。
同志们，良好的心理状态就是最好的搞癌，实际上一个人心理平衡，生理就平衡，什么病就不得，得了病也好得快。任何病都是这样，这个力量非常非常强大，有时强大得你不可想象。最近我们有个病人是心肌梗塞，他因为在外省，大面积心肌梗塞，室壁瘤，里面还有血栓，医生说这个没有办法，惟一的一线希望上北京安贞医院做冠脉搭桥，把室壁瘤切除了。到我那一看，我说：“你要做可以，但必须做一个心肌存活试验，如果心肌还有存活的，搭桥就有效，心肌都死光了，搭桥也无效”。可是一做，没有活的心肌了，唉啊，完了，他说这下完了，刚巧那天我们有个健康教育课，每日一次，结果听了这场教育课，他说：“听了这课，胜读十年书，灵魂受到很大振荡，别看我当一辈子银行行长，我都不知道什么是健康，怎么得到健康，怎么去做？现在才知道，我们健康四大基石太好了”。他回去后自己总结了四句话：第一句话忘掉过去。因为行长过去是高朋满座，车水马龙，前呼后拥，现在忘掉过去，现退下不做了，我经常想到过去那样，心理多难受。第二句不看现在。现在行长比我当行长时还威风。再比更生气了，我不看现在。第三句享受今天。每天养花养草，听广播。第四句展望明天。我这个心脏好好保养，能活90多岁，一下很高兴，所以忘掉过去，不看现在，享受今天，展望未来。结果现在两年了回来复查一照片子，心脏明显缩小。放射科的主任说；“错了，片子拿错了。”我说：“没错，要么重照。”唉啊，我可一辈子没见过，两年前，心脏这么大，能活到现在就很少，现在心脏只能越来越扩大，怎么缩小呢，我第一次见到。做超声心动，心脏明显缩小，心功能明显改善，血栓消失，他现在活得很好，天天爬人啊，只要有个良好的心态，人体有很大的抗病能力，很大的抵抗力，精神一崩溃，全完了。
中国科学院有个著名科学院士，有人告诉他一个消息，某某人死了。这个人原是他的秘书，非常好，跟我这么多年，得这种病，竟然死了，感到很难受。晚上这位科学家也死了。心理状态对于疾病的发生发展关系很大很大，癌症、冠心病、高血压、糖尿病都有可能发生。因此稳定心态很重要。那怎么保持稳定的心态呢？三句话：“正确对待自己，正确对待他人，正确对待社会”。一个人心态要稳定，要正确对待自己，把自己人生座标定位定准，不要越位也不要自卑。另外正确对待他人，正确对待社会，永远对社会有种感激之心，只要这个做到了，好多事都能解决。人对社会有两种态度，一种人永远用乐观的、积极态度看世界，一种人用悲观的消极的态度看世界，实际上这样划分人的心理平衡不平衡，只要你乐观地积极地看世界，这世界很美好。你如果用悲观消极的态度看世界，这世界很可怕。现在改革开放，很多利益在调整，不稳定不平衡的事太多了，你怎么来看，如果这个人悲观看世界，天天都能生气，从早到晚，每件事都能活活把人气死，值得生气的事太多了。相反呢？要是乐观看世界，说实在话，我们现在这个时代，是共和国成立以来最好的时代。国家经济、政治、军事、外交、人民生活从来没有这么好过。如果你要想高兴的话，乐观看世界，从早到晚电视、电台、广播每天都有好消息，你可以从早上高兴到晚上。所以一个哲学家讲过：“生活象镜子，你笑他也笑，你哭他也哭”。
什么是幸福？幸福没有标准。我的一个研究生专门研究“老年幸福度”。老年怎么才能幸福呢？老年幸福不用研究，钱多肯定幸福；房子大，地位高很幸福。他做出的研究结果正相反。有个名大学的名教授，生活最痛苦，名大学的名教授，夫妻俩怎么会痛苦呢？两个孩子是硕士、博士后都在美国，那多好啊！老教授有一天下楼梯，最后一格踏出去了，滑了一下，手撑一下，股骨折了，老太太身体不好，不能帮老头翻身，雇个小保姆，又做不好，时间长了老教授长出褥疮；尿不出来，插导尿管。一个个亲人都在美国，这里是孤苦零碎丁，冷雨敲窗、青灯对壁，一个老太太还有谁，想说话的人都没有，孩子在美国好是好，博士回不来，只能到圣诞节寄张卡片给你，管什么事啊，非常苦，精神状态不好。相反谁幸福、最高兴啊，板爷最高兴，北京蹬平板车的蹬三轮车的，他怎么最幸福呢？板爷虽然住的是平房，早上一起来，两手提着两个鸟笼，上公园溜湾去了，一边唱着京剧，一边溜湾挺好，回来一碗豆浆两根油条，挺好，高兴。板爷的孩子没有什么硕士博士，他初中毕业，在马路对面修自行车，就在附近；闺女呢，胡同口对面卖酱油呢？所以他们经常会来看他，有点头痛热，一家人都来看他，买点水果点心，一家天伦之乐，儿孙绕膝，有说有笑，老人说过去我棒子面都吃不上，现在不仅吃水果，还能吃点心，每天有说有笑，非常高兴；而且没有一点难受，闺女也在儿子也在，挺孝顺。你那个教授儿子都是硕士、博士后，圣诞节一张卡片，管什么事啊，你再哭都没有人理你。
幸福这东西没有一个绝对的标准，因此，我们要做到心态平衡。七十年代送礼送什么呢？点心，八十年代送礼送保健品，九十年代送礼送鲜花。我管的病房里现在没人送点心都是送鲜花。二十一世纪，送礼送什么呢？二十一世纪最宝贵的是健康，怎么送健康呢？最健康最好的就是养心八珍汤，养心八珍汤那是真正健康的心灵的八珍汤，八味药：第一味药：慈爱心一片。对世界充满爱心，这个人如果对世界不充满爱心，那这个人不能做人。第二味药：好肚肠二寸。心要善良，一个人对世界充满爱心又善良，帮助人。第三味药：正气三分。人要有正气，江总书记关于“三讲”中就有讲正气。第四味药：宽容四钱。宽容比正气要多，因为人都非圣贤，多有不足，你要不宽容不行，人必须度量大，对他人宽容。第五味药：孝顺常想。我们做老年幸福组调查，影响老年人幸福最主要的因素不是钱，地位，有一个孝顺的子女在身边，是所有老年人最幸福的首要条件，不孝顺的子女不行，那子女多了也没有用，关于孝顺，一次我碰到香港一个经理，跟我聊，你们选干部人应该怎么选啊，我本来以为香港合资经营企业的选人标准肯定是外文好会电脑，“不是，我选人啊，最重要的是看是否孝顺，他如果连自己的父母都不孝顺，他能对我好得了吗？他肯定是白眼狼。对爸爸妈妈都不孝顺，因此我选人，头一个看他是不是孝顺，凡是孝顺，必是好人，他不做违背道德的事，因为他孝顺父母，他一定好。”孝顺是东方美德。第六味药：老实适量。人也不能太老实，太老实变傻子也不行。但是不老实也不行，老实只能看情况，适量掌握。第七味药：奉献不拘。奉献越多越好。第八味药：回报不求。不求回报。
把这八味药放在“宽心锅”里炒，文火慢炒不焦不燥，就是慢慢经常思考，还放在“公平钵”里研，精磨细研，越细越好，三思为末，淡泊为引，做事要三思而行，还要淡泊宁静、吾提子大注，和气汤送下，清风明月，早晚分服。可净化心灵，升华人格，物我两忘，荣辱不惊。“养心八珍汤”有六大功效。第一，诚实做人；第二，认真做事；第三，奉献社会；第四，享受生活；第五，延年益寿；第六，消灾去祸。我想心理要平衡，一个人既要奉献社会，还要会享受生活，过去光提奉献不对，还要享受生活。这里的享受是指他需要更多的业余爱好，知识面要宽一点，有越多的业余爱好，那么他心里越容易平衡。就怕心里太窄，因为我们现在很多医生只看病，不会看病人；你怎么不好，高血压；还有什么不好，抓点药走吧。他把病人当作一种机器，千篇一律。实际上人跟人不同。心里状态，性格相差很多，你必须看病人才懂得调整他的心理状态，解决他的问题，不然，病就看不好。那么，这需要医生有广泛的知识。马寅初先生讲过两句话：“庞辱不惊闲看庭前花开花落，去留无意漫观天外云展云舒。”这个度量很大。梁启超给谢冰心写过：“世事沧桑心事定，胸中海岳梦中飞。”世界上虽沧桑变化，我心事定，无论你怎么变化，我心里有数，心里各种烦恼的事啊，做一个梦，睡个觉就过去了。这就是度量。张学良将军，1932年就是国民革命军副总司令，海陆空的副总司令，仅次于蒋介石，1936年却成为阶下囚，如果心理不平衡，度量小，十个张学良都死了。而他无论受多大的挫折，都能维护心理平衡。诺贝尔奖金获得者李正道教授，中科院在北京为他举行七十岁生日庆祝会时，他讲了两句话，他说：“我这一辈子做人做事的原则，以杜甫‘细推物理须行乐，何为浮名绊此身’两句诗为准则。他细细地推敲世界上的万物道理，做一些快乐的事情，做一些自己喜欢做的高兴的有益的事，不必为了一些空名而放弃了自己喜欢做的事。”
一个人心态好，世界上一切都变得很美好。比如我今天很高兴，全心身都很轻松，走到马路上，看到阳光明媚，蓝天更蓝，空气很清新，满大街的人都很高兴，其实我个人高兴就感到世界很美好；我自己不高兴啊，心里很难受，就是山光水色你也欣赏不了，山珍海味也没有什么味道。因为躺上一张最好的床，高级席梦思床，一万多元钱一张的床，躺上床去翻来复去整夜地做恶梦也不行，心情不好，多好的东西都不行，实际上就是这样，心情好，一切都美好，所以杜甫讲过：“感时花溅泪，恨别鸟惊心”，花鸟多好啊，为什么流眼泪，心惊肉跳呢，因为“烽火连三月，家书抵万金”，在打仗情况下，家里亲人死活都不知道，一看到花鸟只能更伤心。白居易诗中曾写过：“行宫望月伤心色，夜雨闻铃断肠声。”皇帝的行宫多漂亮，月光多娇啊，但是伤心的颜色；铃声多好听啊，却是断肠的声音。为什么呢，因为唐明皇听到扬贵妃死了，他心里整天想念着扬贵妃，很痛苦。在这种心情下，行宫明月则是伤心的事，铃声很好听，那时断肠的声音。就是说自己心态不好，一切都很灰暗。因此保住自己三个直正、愉快的心态，外地叫“三个快乐”：第一助人为乐、第二知足常乐、第三自得其乐，为什么要助人为乐，人生最大的快乐，助人，帮助人的过程，净化灵魂，升华人格，做人是人生最大的快乐。我管的病房里经常住着一些大款，我经常劝他们，你有钱千万不要吃喝嫖赌，你吃喝嫖赌，得了爱滋病，死得更快，还没有药治；你有钱赶紧捐给希望工程，你把钱给老少边穷地区，他高兴，你高兴，全社会都好，助人为乐。有的人说，我可助不了人，我没钱，怎么助人？唉，你看谁比我更有钱，他地位还更高。唉哟，我说，你可别这么比，这么比会气死人，他钱比你多，可是他风险比你大，他地位比你高，他压力大，事情是一分为二的。所以知足常乐。还有个自得其乐，就是倒霉的时候，一定要快乐，因为倒霉的时候，怎么还快乐，唉，人生是风水轮流转，本来这个世界上，月有阴睛圆缺，人有悲欢离合，十年河东十年河西，没有一个人永远走运，没有一个人永远倒霉。巴尔扎克讲过：“苦难是生活最好的老师。”你现在倒霉，意味着光明就在前面啊，所以你要自得其乐。祸福相依存，苦难是生活最好的老师，所以一个人要保持永远快乐的心情。
总的说来健康对我们是最宝贵的。那么健康不能靠高科技、不能靠药物，最好的医生是自己，最好的药物是时间，最好的心情是宁静，最好的运动是步行。那么“最好的医生是自己”这话不是我说的。古希腊名医著波克拉底精辟指出：“病人的本能就是病人的医生，医生是帮助本能的”。你看我手拉开一口子，一会出血就凝固了，一个礼拜它愈合了。我们肠子坏了，截一段，没事；肺坏了切掉一个，没事；肾脏坏了，那都可以治，你身体有很强大的再创能力，你自己保持好的状态，最好的医生是自己，你自己有强大的能力，所以病人的本能就是病人的医生。最好的药物是时间，为什么呢？时间越早治疗，越早发现越好，我们有个病人是尿毒症，二十年高血压耽误了，结果透析花了90万元。其实你早治疗很简单，像高血压一天一片药，三个月半年好了，费用小。你要耽误三五年甚至更长时间，那不是一片药了，而是二种药三种药合在一起，你再耽误十几天脑出血了，那就不是一片药二片药管得住，那就得穿颅打洞，抽血，最好要早治疗就好。心肌梗塞，你马上上医院打上一针药，半个小时一个小时好了，没事了。可六个小时后，心肌梗塞再送医院，虽有一定的效果；但效果很差；十二小时后，溶液毫无效果，你打一针都不管用。相反你早去，不用打15000元的针，1500元国产药就管用、时间是最好的药物。那么最好的心情是宁静，最好的运动是步行。其实很简单，美国专门研究花在预防上1元钱，节省医疗费100元钱。合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡，你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低。
最后总的说吧，可以用四句话总结健康，四句话是：一个中心，二个基本点，三大作风，八项注意就行了。“一个中心”是以健康为中心。因为健康失去了，那你什么也没有，二十一世纪就是以健康为中心。两个基本点我们叫两个基点，第一点叫糊涂点，第二点叫潇洒一点。什么叫糊涂一点呢？小事糊涂一点，为什么呢？毛主席高度评价叶帅，叶帅确实德高望重，毛主席用了两句古诗评价叶帅，“诸葛一生惟谨慎，吕端大事不糊涂。”诸葛亮一辈子做事小心谨慎很周到，就像周总理一样。吕端这个宰相呢？大事不糊涂。有人告到皇帝那里，说吕端这个宰相老糊涂了，皇帝说：“他哪老糊涂，你才是糊涂蛋呢？吕端这个宰相小事糊涂，大事清楚。”这是表杨真聪明的人啊，小事糊涂，但脑子一清二楚，他装糊涂。小事认真，整天计较一些鸡毛蒜皮的事，这种人才笨蛋。所以糊涂一点，潇洒一点，度量大一些，风格高一些，站得高，望得远一些，这样处人处事多好啊。三大作风：助人为乐，知足常乐，自得其乐。永远保持快乐。八项注意：四大基石，四个最好。四大基石：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。四个最好：最好的医生是自己，最好的药物是时间，最好的心情是宁静，最好的运动是步行。有这些基本上不要花什么钱，我们个个都能健康七、八、九，百岁不是梦。最近我们总结了四句话，很简单四句话；“天天三笑容颜俏，七八分饱人不老，相适莫问留春术，淡泊宁静比药好。”同志们，只要我们按照这样的生活方式，所有病都很少，我们都能健康一百二十岁，健康享受每一天，健康能使个人幸福，家庭幸福，社会也幸福。
同志们，现在中华民族处在伟大复兴的关键时刻。二十一世纪绝对是中国人的世纪，在新世纪来到的时候，我们有很好的健康，对个人家庭都是好事，希望大家都能“健康七、八、九，百岁不是梦”，那就能为我们国家全面振兴做出更大的贡献
