上海科技管理学校第九轮行政中层干部任期

陈胜华同志任职述职报告

本人2019年8月至2022年12月担任上海科技管理学校食品商贸系主任，全面负责管理食品商贸系教学、安全、信访等工作。三年来，在上海科技管理学校党政班子正确领导下，在全系老师团结合作与积极努力下，主动履行岗位职责，认真落实各项工作任务，组织协调食品商贸系九个专业八个教研室的新教师规培、内涵项目预算与督导、教学常规管理、专业（特色）建设、精品课程建设、师资队伍建设、教师下企业实践、职业技能鉴定、实训中心和实训室建设、学生创业实践等；配合教务科落实食品商贸系八个教研室的教学任务与教学实施，配合教学督导完成教学诊断的组织和资料完善、配合信访、安保部门落实全系安全维稳工作，现将任现职以来思想、工作和廉政等情况报告如下：

一、思想政治方面：

深入学习党的十八大、十九大精神，学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，认真学习中国特色社会主义理论和科学发展观,不断提高自己的思想政治素质。在工作中能够做到以科学发展观为指导,坚持以人为本的理念,使自己的思想和行动与党中央保持一致。坚持认真学习贯彻校党委的各项决策，严格遵守学校的各项规章制度，切实履行好自己的本职工作。

二、工作业绩方面：

1.优化人才培养模式，努力推进产教融合

食品安全与流通专业群聚焦上海六大重点产业中的“生命健康”、“时尚消费品”产业，针对食品“生产-检测-储运-营销”产业链，食品商贸系融合食品加工-食品安全与检测-冷链物流-网络营销等专业，引导协调专业带头人，运用目标与关键成果法，协同攻关教师、教材、教法改革，构建模块强化型课程体系，按照“底层共享、中层分立、高层互选、顶层综合”原则，专业课交叉融合、互选互补，教师分工协作实施模块化教学，满足学生个性发展需要，培养复合型技术技能人才。

食品商贸系以“食品加工工艺”品牌专业为龙头，以“物流服务与管理”“网络营销”专业为纽带，以“商务英语”、“国际商务”、“宠物养护与经营”等延伸专业为支撑，依托上海水产集团股份有限公司、上海光明集团股份有限公司、上海天下秀数字科技集团股份有限公司，及各专业建设指导委员会等组织机构，与光明乳业有限公司华东中心工厂、上海水产集团龙门食品有限公司、上海微普检测科技集团股份有限公司、上海天下秀数字科技集团股份有限公司等企事业单位深度融合，敏捷化响应区域经济社会发展的需要，快速优化调整专业建设，积极探索职业教育规律和技术技能人才成长规律，实施模块化柔性职业教育供给，培养精专业，专技能，会营销，能创业的食品加工生产与商贸人才，服务企业和产业发展需要。  

2.新设专业适应社会经济发展，升学不弃技能彰显职业特色

推进中等职业教育多样化发展，从原来单纯的“以就业为导向”转变为“就业与升学并重”。“就业与升学并重”的定位，在保障学生技术技能培养质量的基础上，加强文化基础教育，为学生继续深造奠定基础。食品商贸系试行早读课程化，主动适应中等职业教育作为职业基础教育这一趋势，努力实践“就业有能力、升学有优势、发展有通道”的中等职业教育。

食品商贸系深入市场调研适应社会经济发展需要，开设新专业，2021年开设宠物养护与经营专业，2022年开设网络营销专业，深受学生欢迎。2022年9月食品商贸系在校生总数840人，各专业招生形势良好。根据职教高考、“3+2”中高职贯通、“3+4”中本贯通，直接就业的生源类型，食品商贸系中高职贯通食品检验检测、中高职贯通现代物流管理在校设有12个班，三年来，2019-2022年转段100%，中专学生90%以上都能升学，同时，物流专业学生物流1+X初级技能证书三年平均合格率92%以上，食品专业食品检验工专项职业技能考证合格率100%，升学不弃技能，彰显职业特色。

发挥中职学校职业特色，在社会服务方面食品商贸系《巧克力诞生记》中小学生职业体验日锻造品牌，三年来连续获得上海市学生职业体验日最佳项目设计一等奖、中小学生职业体验优秀课程设计奖、学生职业体验活动最受欢迎项目奖。2022年《糖果嘉年华》获得中小学生职业体验优秀课程设计奖、学生职业体验活动最受欢迎项目奖。新增网络营销《轻而易剪，创作不凡》职业体验日项目两期职业体验日共计有344人参加。2022年食品教研室新设农产品食品检验员鉴定站点，2023年2月上海科技管理学校中高职贯通食品检验检测、中职食品安全与检测98人，金山食品科技学校19人共计117人参加农产品食品检验员初级鉴定。

3.规范教学管理和督导检查，线上线下安全信访疫情防控

积极配合学生科、教务科及各个部门做好疫情期间学生管理、教学任务落实、教学诊断与改进、教学过程管理和协调工作，认真做好常规教学检查（期初检查、期中教学检查、期末教学检查等），教研室活动做到有计划、有内容、有记录。发现问题及时与任课教师沟通，做到随查随纠正，将结果及时反馈任课教师，线上线下教学定期形成教学检查报告邮件教务科。

根据《上海科技管理学校新型冠状病毒肺炎疫情防控期间安全稳定及应急处置工作预案》要求，全面保障线上线下教学工作秩序和质量，落实立德树人根本任务，做好常规教学质量管理，实时掌控教学情况，加强师德师风建设，加强爱国主义、集体主义、社会主义交流学习。落实劳动教育纳入人才培养方案，统筹勤工俭学、实习实训、社会实践、志愿服务等环节系统开展劳动教育。加强职业道德、职业素养、职业行为习惯培养，推进职业精神、工匠精神、劳模精神等专题教育，探索思政教育特色的校本教材。创新新课标下中职语文、英语职业教育课堂特色，培养学生良好的职业素养。

4.加强专业建设落实三教改革，加快精品课程数字化打造

完善"岗课赛证" 综合育人机制，按照生产实际和岗位需求设计开发课程，开发模块化、系统化的实训课程体系, 提升学生实践能力。深入实施职业技能等级证书制度，及时更新教学标准，将新技术、新工艺、新规范，典型生产案例及时纳入教学内容，把职业技能等级证书所体现的先进标准融入人才培养方案。

以课程建设为统领，课程建设是“三教”改革的基点。以职业岗位为起点，岗位是三教改革最终服务面向和指引。以技能竞赛为载体，竞赛是培养教师与学生职业技能的重要途径。以职业证书为标准，证书是衡量学生培养成效的重要标准。

在教师教法改革中，食品商贸系双师型教师97%，2019年参加上海市信息化课程大赛获得1个一等奖，3个二等奖，2020上海市中等职业学校教学能力比赛二等奖，2021年参加上海市中等职业学校第八届教师教学法改革交流评优获得2个二等奖，1个优胜奖，2021上海市“星光计划”第九届职业院校技能大赛教学能力大赛特等奖，2021参加全国职业学校教师教学能力大赛获得三等奖，2022年“畅享杯”全国财经商贸类专业教师数字技术技能大赛一等奖，2022首届跨境电子商务技能及数据分析赛项教师组一等奖、优胜奖，2022上海市商业联合会电子商务师职业技能大赛团体三等奖。

教材建设课程建设成果包括2021年《食品微生物检验》，2022年《乳制品加工技术》由复旦大学出版社出版，2020年上海市中等职业学校第五届校本教材展示交流评比活动中《食品贮藏技术》，2022年上海市中等职业学校第六届校本教材展示交流推优活动《食品微生物检验》活页式教材分获得上海市优秀校本教材，2019-2022上海市中职教师企业实践优秀教学案例分别获得2个一等奖，5个二等奖，2021年食品营养检测中高职贯通教学标准项目验收通过。2021年建成开放上海市在线开放课程《常规检测技术》《运输管理实务》，2022年建成开放上海市在线开放课程《食品微生物》，2021年完善升级在线开放课程《食品贮藏技术》，2022年建成市级网络课程《健康减脂攻略》《商务礼仪》。2022年校本教材开发升级：《冷链产品的认知与鉴别》、《冷链仓储与配送实务》、《冷链物流设备的操作与维护》，2022年编写完成《冷链物流仓储实训》校本实训指导手册。

5.团队建设提升师资水平，“岗课赛证”培养能说会做双师

食品商贸系目前共有教职员工49名，其中教师46人，实验员3人，其中高级讲师14人，讲师20人，工程师1名，助理讲师11人，助理实验师3名，双师比例达到97%。2019至2022年食品商贸系下企业实践教师13人，在教研活动中，网课学习项目课程为主体的模块化专业课程体系讲座，学习学校文件，聆听专家讲座，教学资源开发与讨论，备课、听课、评课，三年来教研室积极组队参加信息化教学大赛、教学能力大赛、教师教学法改革交流评优活动，推进高水平、结构化教师教学团队建设，提高教师的师德践行能力、专业教学能力、综合育人能力和自主发展能力，推动示范性教学，促进“能说会做”的“双师型”教师成长，通过教研活动的交流和讨论，教师的教学技能得到切实提升。

食品安全与流通专业群实行“岗课基础、双元主体、分段培育、交替递进、赛证双创”的工学交替人才培养模式，“岗课赛证”融合育人，构建“模块强化、岗课对接、赛证示范、交互递进”的项目化课程体系，产教融合开发共享虚拟绿色实训平台，试点现代学徒制，建设好“生产-检测-储运-营销”产业链中的“食品研发加工”龙门创研基地，“化学实验室技术”微谱赛训基地，“营养与检测”光明实训基地，“天下秀网络营销”直播基地，运营好“食遇”、“宠物”创新创业工作坊，着力打造一支“素质优良、技能过硬、专兼结合、互聘互通”的双师队伍，提升专业群品牌辐射效应，为区域经济培育一批“加工能手”“检测技师”“膳食管家”“冷链经理”“营销能手”“创业达人”，满足人民对美好生活的向往。

6.内涵项目锻造教学科研水平，三全育人全面提升学生职业素养

2020-2022年食品商贸系内涵建设市级立项10个项目，校级课题8个，省级以上刊物发表论文25篇，获奖论文6篇，市级公开课4次，录制上海市空中课堂英语4课时，语文6课时。上海市在线开放课程《运输管理实务》《常规检测技术》《食品微生物》已结项上线，网络课程《健康减脂攻略》《商务礼仪》在中职易班上线，课题《基于信息化背景下的课程精准教学模式研究与实践——以《食品理化检验》为例 》《多艺术形式融入中职英语课堂教学的实践研究》已经结题，《理实一体化教学模式及其实施策略研究》《感官和标签检查》《1+X证书制度下课程思政融入新商科教学路径研究--以网络营销专业“网店运营初级证书为例”》《新时代课堂教学规范——学案组》待结题。

2019-2022食品商贸系食品教研室参加2021“互联网+”大学生创新创业大赛获得铜奖，体育组教研室参加2019上海市阳光体育大联赛各项体育比赛，武术社团荣获阳光体育武术大赛二等奖，武术社团在上海市民武术比赛中贯通制冷1602丁亦同学获得南拳和南棍冠军；2020上海市阳光体育大联赛乒乓三等奖,2020上海市阳光体育大联赛羽毛球二等奖；2021年上海市学生阳光体育大联赛（中职组）女子田径、武术比赛、男子田径团体赛分获一等奖、二等奖、三等奖。语文教研室参加上海市中职生作文竞赛获得一等奖、二等奖、三等奖，物流教研室参加2021、2022参加届全国职业院校跨境电商技能大赛分获1个一等、5个二等、5个三等奖，2021上海市“星光计划”第九届中等职业学校货运代理技能大赛三等奖，商英教研室参加2019、2020、2021、2022全国职业院校跨境电商技能大赛分获1个一等、2个二等、6个三等奖，英语教研室上海市“星光计划”第九届中等职业学校职业外语技能大赛获得2个三等奖。

2020年食品商贸系31人获上海市奖学金、4位学生获杨浦区三好学生称号、食品1802班、贯通食品1902获杨浦区先进班级称号、食品1802班获上海市先进班级称号。贯通食品1702班尹佳昕完成《上海市高中阶段“青马工程”三级培养》工程，积极向党组织靠拢。2021年7人获一等奖上海市奖学金、9人获二等奖上海市奖学金、17人获三等奖上海市奖学金；1人申报国际级奖学金。5人在上海市“星光计划”第九届职业院校技能大赛中获奖。22年上海市奖学金改革，全系6人获上海市奖学金，1人获国家级奖学金，1人获第十九届上海市中学生时政大赛二等奖，2人获三等奖。3个小组参加第五届全国职业院校跨界电商技能大赛获三等奖，8个小组获二等奖，1个小组获一等奖。

7.推进校内综合实训室数字化建设，优化产教融合校外实训基地

食品生物工艺实训中心配置营养配餐实训系统、添置感官评价室设施、食品虚拟实训硬件升级项目、农产品食品检验员职业技能等级认定项目进一步提升能级。

冷链物流实训室持续做好冷链物流实训中心建设、多平台实训系统的开发建设、AR、VR系统教学资源的建设、货运代理仿真实训软件的安装，随着链物流实训室建设项目的推进，物流实训条件有了阶段性的突破，形成了物流单证与信息处理、物流流程与设备认知、冷链物流中心实务操作等全方位实训项目的建设。

商务英语、网络营销、国际商务专业跨境电子商务实训资源的建设。通过与校企部门的沟通，继续拓展装备先进、创新能力较强，生产水平在同行业中处于领先地位，具有一定的生产规模和较为完善的现代管理体系的企业作为新的校外实训基地，继续完善现有专业实习岗位的任务优化。

2021年宠物实训中心开始施工建设，中心占地面积 900 平方米，包括宠物美容实训室、宠物洗护实训室，宠物诊疗实训室、宠物化验实训室、宠物 B 超实训室、宠物训导实训室、宠物饲养间、宠物配餐实训室、门店经营实训室等。宠物养护与经营专业共享专业群实训资源，食品工艺实训中心、网络营销实训中心满足该专业基础生物实验、宠物店经营实训需求。宠物实训中心总面积 900 平方米，基建全部完成。已经建成并使用宠物美容教室、宠物洗护教室、宠物狗饲养室、宠物猫饲养室，宠物撸猫室、撸狗室、宠物训导室。已经升级完成电子商务综合实训与竞赛系统、宠物美容与洗护设备采购项目、三维数字解剖虚拟实训教学系统项目提供虚拟化实训环境。

依托上海水产集团股份有限公司、上海光明集团股份有限公司、上海天下秀数字科技集团股份有限公司，及各专业建设指导委员会等组织机构，与光明乳业有限公司华东中心工厂、上海水产集团龙门食品有限公司、上海微普检测科技集团股份有限公司、上海天下秀数字科技集团股份有限公司等校企合作企事业单位深度融合，双元培养提升学生职业素养。

8.强化中高职规范化管理，促进现代学徒制与国际化交流

围绕中高职贯通的教学工作，指导食品教研室和物流教研室开展中高职贯通联合教研活动。定期联合教研活动，院校共同制定联合教研活动计划，有序地推进中高职贯通专业一体化教学工作，推动办学模式、师资结构、教学资源开发进程。根据中高职贯通培养教学计划，中高职贯通联合教研室选派本学科学科带头人、骨干教师和优秀青年教师担任中高职贯通班各学科的教学工作。

2020-2021中高职开展联合教研活动研讨教学标准开发，2021年完成上海市中高职贯通“食品检验检测技术”教学标准开发，2021年结项澳大利亚TAFE体系培训包项目。2022年与光明乳业有限公司华东中心工厂、上海水产集团龙门食品有限公司、上海微普检测科技集团股份有限公司、上海天下秀数字科技集团股份有限公司达成校企合作协议，探索现代学徒制试点。2022年11月中高职食品检验检测技术通过上海市教委诊断评估。

三、廉洁情况

落实学校廉政建设主体责任和一岗双责制度，带头廉洁自律，率先垂范，严格自律，时刻保持清醒的政治头脑、坚定的政治立场、敏锐的政治观察力和政治鉴别力。对于工作中发现的问题，做到敢于批评、敢于管理、敢于负责，自觉接受上级和全系师生的监督。继承发扬老一辈教育工作者“捧着一颗心来，不带半根草去”的精神，以赤诚之心、奉献之心、仁爱之心投身教育事业。

四、工作中的不足

在认真履行各项工作的同时，我认为还有很大的差距和不足，在工作的指导思想上，简单的布置任务比较多，精进做优的定力坚持还不够，有些项目身先示范不足。在工作的态度上，求“稳”怕“繁”的思想较多，很难对教学教研、三教改革全面

落实创优，缺乏积极有效的长效机制。以上这些不足，在今后的工作中经常提醒自己，努力去改正，争取把工作做得更好。

食品商贸系主任 陈胜华

2023年3月10日