随着教育改革的不断深入和发展，基础教育领域出现了很多新的问题，也面临诸多挑战，在新的时代背景和社会环境下，家校的紧密合作成为必然的趋势。为了让家校共育成为促进我校学生全面发展的有效途径，贯通食品1701班开展了“实践教学 家校共育”家长开放日活动。

时光荏苒，从不为我们而停留，学期即将进入尾声。本次活动我们邀请了恒轶辰同学和孔沈晨同学的家长到实训楼，旁听顾瑜萍老师的《食品发酵技术》课程实训。此次实训的内容是酸奶制作，首先由顾老师简单介绍实训中所用到的相关设备及材料，随后我们分配好小组组长和助手，依次按照顾老师的指令操作。在制作酸奶的过程中，我感受到了微生物给予食物的巧妙影响，发酵的条件也非常重要。但可惜的是因发酵需要漫长的等待，我们只能到第二天才能品尝自己的劳动果实。等课程结束之后，同学们带领家长参观班级环境，并与同学们共享午餐，一起畅聊大家的学习生活，还有在校活动中积极参与的表现等等。

通过此次家长开放日活动，让家长们对学校和老师有了新的了解和认识。社会在进步，老师们的教学也在不断地改进，课前的各种准备都非常充分，新颖的教学方式吸引了孩子们的眼球。活动拉近了家长与学校的距离，开阔视野、增进彼此了解，深入课堂一线，真切地感受孩子课堂表现，聆听孩子们的心声和老师的因材施教。