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项目课题

引企业专家入校,为专业建设把脉——食品技术与商贸服务专业群组织冷链物流企业专家座谈会

作者:食品技术与商贸服务专业群 邓海燕 来源: 发布日期:2014-11-11 00:00 点击次数:

    近日,中国冷链物流行业协会组织的企业专家一行应邀来到上海科技管理学校,为学校物流专业、制冷专业及食品专业学生带来冷链物流专业知识讲座的同时,也为学校物流专业建设进行了专题指导。参加专业建设专题座谈会的有中物联冷链委秘书长秦玉鸣、上海郑明现代物流有限公司副总裁杨新林和上海永贵冷藏物流有限公司总经理毛莉等企业专家,上海科技管理学校韩如伟副校长、张平副校长、食品商贸系主任陈庆华老师及物流专业教研室全体老师。

    与会企业专家提到,当前我国冷链物流正处于快速发展阶段,冷链物流市场规模正在逐年扩大,上海作为全国经济最发达的地区之一,冷链物流的市场规模及发展速度也处于全国领先水平。但同时也应看到,目前上海冷链物流人才培养的速度还远远跟不上冷链物流发展的速度,“无人可用”已经严重制约了冷链物流企业的发展与壮大。企业专家同时指出冷链物流具有较强的专业性,从业人员需要具备复合的专业知识与技能,这些复合的专业知识与技能包括物流的专业能力、制冷的专业技术及食品的专业知识。上海科技管理是一所工科为主的全国重点中专,制冷专业、食品专业及信息技术专业都是上海市重点专业,物流专业也是学校重点专业,这样的专业背景适合冷链物流专业建设,也能较好地发挥学校各优势专业的特点,培养出适应食品产业链发展需要的具有全面专业知识与技能的复合型技能人才。

    目前学校示范校建设各项工作正在有序推进,物流专业也正在积极地与上海立达职业技术学院合作申请开设冷链物流专业的五年一贯制中高职贯通培养。因此专业建设座谈会上企业专家给予的建议和指导如一场“及时雨”,带领物流专业建设更上一个台阶。