10月11—16日，上海科技管理学校校长王玉章应邀对澳大利亚两所TAFE学院（墨尔本BOX HILL学院、新南威尔士西悉尼学院）进行交流访问，同行有食品商贸系王鸿、楚春霞两位老师。在访问期间，王校长一行和与两所学院的主要负责人就课程体系建设、教学模式、教师培养等问题进行深入交流，签署2项合作协议，正式拉开食品技术与商贸服务专业群国际交流与合作序幕。

悉心聆听，汲取职业教育先进经验

在访问墨尔本博士山学院白马校区期间，王校长与该院国际事务执行经理JOHN QIU、国际课程研发经理JAMES STAFFORD 等进行了亲切友好的会谈，会谈中MR JOHN QIU就博士山学院国际合作与发展进行总体介绍，王校长用英文向澳方讲述学校的办学历史、规模和近年来的改革发展成果。随后MR JAMES STAFFORD详细解读澳洲职教培训体系（VET）、在该体系引领下博士山学院治学策略、教师培养方针、海外国际发展项目的成果。根据博士山学院办学情况和优势，双方就加强国际合作师资培训进行了沟通交流，形成了初步共识，王玉章校长代表上海科技管理学校与该博士山学院签署了合作框架协议。

正式会晤后，在院方的带领下，王校长与两位老师走进授课现场，近距离观摩做学一体实施过程。授课老师指出，在现场，他们需要眼、耳、脑并用，紧密跟踪学员的学习情况，最后以胜任或不胜任岗位评定学员学习效果。

反复磋商，共寻中澳合作切入点

在新南威尔士西悉尼学院访问期间，该院国际贸易发展经理MR ROBERT EASTMAN、生产部食品加工教师 LAURA THORPE、物流首席教师 JULIA SHEPPARD等主要负责人接待王校长一行，在会唔中王校长和学校的两位老师就院方国际职业教师资格证书的培训、学生澳大利亚海外实习等问题进行深入交流，经过多轮反复磋商，双方就食品加工国际资格对接、核心课程引入等达成共识。

在会唔期间，生产部食品加工教师 LAURA THORPE向与会成员展示她在生产企业如何创设情景开展5S现场教学。以建立生产包装生产线为例，解读专业课程如何执行行业制定的食品加工三级职业能力标准。

物流首席教师 JULIA SHEPPARD带领大家实地参观 MOUNT DRUITT 学院教学设施，所到之处教师积极向上的工作态度使参观人员备受感染。

访问结束后，王校长要求随访的食品商贸系两位教师，认真总结和消化吸收考察交流经验，加快后续国际标准对接、课程引入等项目实施进程，加强专业群内教师双语素质提升，提升食品技术与商贸服务专业群的国际化水平。