我校综合楼基建工程临近竣工。作为重点建设的食品工艺与检测公共实训中心的设计和内装修已迫在眉睫。日前，食品生物系的专业教师们正抓紧设计、完善实训中心各类实训室的具体设计和布局方案。
　　 我校食品生物工艺专业作为上海市重点专业，其食品工艺与检测公共实训中心的建设从去年底起的方案申报、今年初的专家评审，到目前实训中心的各实训室具体规划、布局和设计方案的完善，校各级领导、专业教师和实验员都倾注了大量的心血和精力。为了把我校的食品工艺与检测公共实训中心打造成全市各级各类食品专业技能培训的领头羊，大家献计献策，积极谋划。在6月2日学校召开的关于建设实训中心的专题讨论会上，食品系主任、食品生物工艺专业教研室、环境保护监测专业教研室的6位教师就各实验室内具体的水、电、气等的管路布局和桌椅安排等细节问题进行了认真讨论，讨论中他们畅所欲言，各抒己见，在充分酝酿、讨论的基础上，分别“认领”了各自熟悉和了解的实验室的具体规划和设计任务。

食品工艺与检测公共实训中心的建设是一项系统的工程，方案设计时既要考虑学生及社会人员专业技能培训及其操作的规范性，更多的还要考虑实验用料的存放及管理，如药品、危险品的储藏、管理和污水、废气的处理，使其符合安全、环保等方面的要求，因而方案的设计要求相当高。6位教师利用双休日时间，在实训室建设总规划要求前提下，结合各实验室的特点，向有经验的专家、行家请教，精心制作实训（验）室具体方案设计图，并于6月5日提交学校相关会议讨论，使方案得以再次完善。

由于校各级领导、相关教师及实验员的齐心协力，目前已初步完成了对微生物检测室、理化检测室、无菌室、分析仪器室、气、液相色谱仪实训室、原子吸收仪实训室以及药品储藏室、污水处理室和准备室等的方案设计工作。相信在校长室的带领下，在食品生物系的具体工作指导下，专业教师们仍将一如既往地继续实训室建设的相关工作，为新学年实训中心的正式启用打下坚实基础。
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