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    安全落“食”处,护航开学季

    作者:陈磊 来源:总务科 发布日期:2025-02-28 14:08 点击次数:

    为深入贯彻落实《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》文件精神,切实筑牢学校食品安全防线,2月27日下午,我校党委书记、校长肖卫平率队,副校长施广益以及总务科食品安全员等5人一同组成联合检查组,开展了开学后的第二次食堂安全检查工作,学校食堂经理全程陪同。

    检查组着重就上一次检查过程中发现的问题进行了督查,确保整改落实见效。同时对食材采购、储存、加工、留样、餐具清洗消毒、设备设施清洁维护、燃气泄漏防范等关键环节的管理工作,以及食堂从业人员健康管理制度的落实情况进行了现场检查。

    施广益要求食堂从业人员坚持安全与服务并重,严格落实好每天的“日管控”工作要求,同时要树立服务标杆,提升服务品质,切实做到服务教学有精度、保障师生有温、助力发展有力度。

    肖卫平随后作出系统性部署,指出食品安全关系到师生的身体健康和生命安全,要求食堂管理人员、工作人员一定要严格执行《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》文件规定;要不断强化全体食品从业人员责任意识与防范意识,深入践行“食品安全是光明的生命线”的理念,养成“食品安全,人人有责”的意识。

    下一步,学校将持续加强校园食品安全管理力度,营造坚实可靠的食品安全环境,为学校教育教学保驾护航。